食物中毒在生活中比較多見，對于不太嚴(yán)重的中毒我們可以通過一些自救措施來緩解癥狀。輕微食物中毒可能僅表現(xiàn)為腹痛，少數(shù)患者會(huì)伴有惡心，甚至少量的
嘔吐，或者輕癥的腹瀉。輕微食物中毒源于經(jīng)口進(jìn)入
消化道的。其自救方法，首先要停止進(jìn)行有毒食物，其次可以適量飲用牛奶或者蛋清，保護(hù)胃腸道黏膜，減少食物在胃腸道內(nèi)的吸收；如果患者的癥狀不太嚴(yán)重，可以用糖鹽水進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)液，緩解全身的癥狀。
