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白礬有什么功效與作用
病情描述:
白礬在平時蒸饅頭的時候是會經(jīng)常用到的，它有哪些功效呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 楊松 主任醫(yī)師 湖北省中山醫(yī)院 2019-03-31 22:55
    白礬確實(shí)是在做面食的時候最為常用，但是它也是有很多的作用和功效的，由于白礬能去除水中污濁使水味甜美，故有利于人體進(jìn)食甘美飲料以利健康。在腌制如海蜇等食物時能使食物脫水防腐，使食品長期保持潔凈松脆，有益機(jī)體適時利用，它有燥濕解毒之功，可治濕熱泄瀉、腫惡瘡、黃水瘡、嬰兒伏暑泄瀉等。
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2019-03-31 22:55
    白礬的作用和功效有很多，也是因此它在生活中的用途比較廣， 白礬性寒味酸澀，具有較強(qiáng)的收斂作用，中醫(yī)認(rèn)為具有解毒殺蟲、爆濕止癢、止血止瀉、清熱消痰的功效，近年來的研究證實(shí)明礬還具有抗菌抗陰道滴蟲等作用，一些中醫(yī)用明礬來治療高脂血癥、十二指腸潰瘍、肺結(jié)核咯血等疾病。
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