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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
吃蜂蜜應(yīng)該注意什么？
病情描述:
我家人經(jīng)常食用蜂蜜，都喜歡喝，食用蜂蜜應(yīng)該注意什么？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2019-04-05 19:16
    蜂蜜不可多服。蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖，一次進(jìn)食過多，可使血糖升高。目前沒有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的說法，但正常情況下成人每天1-2匙約20克左右為宜。蜂蜜不宜加熱服用。蜂蜜中含有人體代謝中期起重要作用的酶，如淀粉酶等，加熱后會(huì)失去活性，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值消失。固以不超過50攝氏度得溫開水調(diào)服
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2019-04-05 19:16
    蜂蜜是一種好食品，但是吃的時(shí)候要注意，吃蜂蜜的時(shí)候最好不好和豆腐一塊兒吃，蜂蜜不能用開水沖服，最好是用溫水，熱水容易把蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)給沖淡。不可多服，因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖，可直接被人體吸收入血。如果一次進(jìn)食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。