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牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
病情描述:
因?yàn)榕H獬云饋聿荒?,所以許多女孩子比較喜歡吃牛肉,那么牛肉都有哪些營(yíng)養(yǎng)和功效呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張萌萌 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 2019-04-02 21:10
    經(jīng)常吃牛肉可以為身體也提供營(yíng)養(yǎng),又不用擔(dān)心會(huì)長(zhǎng)胖。因?yàn)榕H馓峁└哔|(zhì)量的蛋白質(zhì),含有全部種類的氨基酸,各種氨基酸的比例與人體蛋白質(zhì)中各種氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛肉的脂肪含量很低,但它卻是低脂的亞油酸的來源,還是潛在的抗氧化劑。
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