鮮榨果汁的營養(yǎng)價值高嗎？

女，34歲 2019-03-26 18:25

病情描述:

我不怎么愛吃水果，每次老婆都會榨成果汁讓我喝，鮮榨果汁的營養(yǎng)價值高嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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張萌萌副主任醫(yī)師山東省立醫(yī)院 2019-03-26 18:52

鮮榨果汁的營養(yǎng)價值不是特別高。因為果汁最大的不足在于損失了很多人體必需的膳食纖維，水果最好不要榨汁喝。喝家里現榨的果汁，獲取的糖分、脂肪、微量元素等營養(yǎng)成分和食用新鮮的水果差不多，但最大的不足就在于，水果在現榨的過程中損失了很多人體必需的膳食纖維。

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