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洋蔥具有哪些營養(yǎng)價值呢？
病情描述:
洋蔥的味道比較大，我的孩子不喜歡吃，洋蔥具有哪些營養(yǎng)價值呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2019-04-02 18:49
    洋蔥的味道很大，很多人都不喜歡，但是洋蔥的營養(yǎng)價值是非常高的。1、吃洋蔥可以抗寒殺菌：洋蔥具有辛簡辣味，這種物質(zhì)能抗寒，可以幫助身體發(fā)散熱量也有殺菌的作用。2、吃洋蔥額促進(jìn)食欲，幫助消化：洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。3、洋蔥維護(hù)心血管健康。4、洋蔥有提神的作用。5、洋蔥可以抗癌：洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能消除體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2019-04-02 18:49
    生吃洋蔥的時候可能會覺得很辛辣，味道也很大，但是生吃洋蔥會有很好的殺菌和防癌的效果，洋蔥還能夠促進(jìn)食欲，改善消化，延緩衰老。洋蔥里面的硒元素能夠抗氧化，起到防癌的效果，洋蔥里面獨(dú)有的前列腺素A對心血管有很好的維護(hù)作用，可以降血壓、降血脂。洋蔥里面還含有鈣質(zhì)，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。
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