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番茄熟著吃更營養(yǎng)嗎
病情描述:
我看書上說，如果想要更好的吸收番茄的營養(yǎng)，盡量還是炒熟了吃，我想問番茄熟著吃更營養(yǎng)嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張萌萌 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 2019-03-18 14:56
    番茄熟著吃確實更營養(yǎng)，但是生著吃也有一定的好處，如果選擇去吃熟的番茄，可能發(fā)現(xiàn)里面的維生素c就會被破壞掉，這樣的話能夠吸收的也很少。但是如果選擇熟吃的話，里面的番茄紅素和胡蘿卜素又能夠更好的被人體吸收，主要是因為熟的番茄能夠，將番茄紅素突破細胞。這樣的話，身體能夠去吸收這些營養(yǎng)，所以說，熟吃西紅柿對于營養(yǎng)吸收來說更好一些。
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貧血朋友的膳食原則
造成貧血的原因有多種：缺鐵、出血、溶血、造血功能障礙等。一般要給與富于營養(yǎng)和高熱量、高蛋白、多維生素、含豐富無機鹽和飲食，以助于恢復(fù)造血功能。
補氣血最快的方法
有些女性月經(jīng)不調(diào)，或者在生產(chǎn)后，攝入的營養(yǎng)不吸收，都有可能導(dǎo)致氣血不足，如果不及時治療，就會引發(fā)其他并發(fā)癥。補氣血最快的方法是不斷鍛煉身體，晚上堅持泡腳，多吃一些補氣血的食物，長期堅持，就會把氣血補上去。
貧血有什么癥狀
貧血可能會引起手腳冰涼、皮膚蒼白、頭痛、頭暈?zāi)垦?、呼吸急促等癥狀。
孕婦貧血吃什么食物
貧血對于孕婦來說是非常危險的，不僅對于自身的健康非常不利，也會影響胎兒的正常發(fā)育與成長，而對于孕婦出現(xiàn)貧血可以從飲食上進行調(diào)整，多吃一些含鐵食品、富含維生素的蔬菜，以及多吃一些富含蛋白質(zhì)食物可有效改善貧血。
貧血的人不能吃什么
相信貧血是許多人共同的癥狀，在正常情況下，如果貧血不嚴重，則無需治療，可以通過日常飲食調(diào)整，以緩解貧血的癥狀。而且貧血的人也要注意禁食一些食物，比如牛奶，大蒜，油炸食品，咖啡，茶飲等等，這些食物不利于鐵的吸收，會導(dǎo)致貧血更加嚴重。