藍莓被譽為“水果皇后”,“美瞳之果”,是保護眼睛、增強視力最有效的水果之一。藍莓中富含花青素,花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質的再生成,可預防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,并可增進視力。獼猴桃被人們稱為“果中之王”,根據(jù)研究,獼猴桃是含葉黃素最豐富的食物,具有保護眼睛黃斑的重要作用,可吸收大量藍光;柑橘之所以呈桔紅色因為富含
維生素A。維生素A又稱視黃醇,或抗干眼病因子;
胡蘿卜被稱為“小人參”,富含胡蘿卜素和維生素A,胡蘿卜素和維生素A,都是對眼睛有益的元素,具有促進眼內感光色素生成的能力,并能預防
夜盲癥、加強眼睛的辨色能力,也能減少眼睛疲勞與眼睛干燥。