牛肉為什么不能和豬肉一起吃？

男，31歲 2019-02-28 12:36

病情描述:

我上次做飯做的牛肉，本來(lái)還想用豬肉做湯，結(jié)果被罵了，為什么牛肉和豬肉不能一起吃？

醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2019-02-28 13:26

牛肉和豬肉確實(shí)是不能一起吃的，從中醫(yī)角度來(lái)考慮，一是從中醫(yī)食物藥性來(lái)看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補(bǔ)脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補(bǔ)中脾胃，一冷膩虛人。性味有所抵觸，所以最好不要同時(shí)吃。

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