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霉變的花生吃了會得癌癥嗎?
病情描述:
家里有些花生發(fā)霉了,可是舍不得丟,霉變的花生吃了會得癌癥嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 夏廷毅 主任醫(yī)師 北京華信醫(yī)院 2019-03-03 14:40
    吃了霉變的花生會不會得癌癥不好說,但霉變的花生最好不要吃。因為當花生米發(fā)生霉變時,會產(chǎn)生很多有害霉菌,其中的一種霉菌——黃曲霉素,對人體的傷害會很大,是一種極強的致癌霉菌。吃了發(fā)霉的花生米出現(xiàn)較多的癥狀會有:體溫低熱,腹泄,腹痛,惡心嘔吐等情況。
  • 崔方博 副主任醫(yī)師 馬鞍山市人民醫(yī)院 2019-03-03 14:40
    扔掉家里的霉變食物。尤其是霉變的玉米、花生,因為這些食物中含有黃曲霉毒素,黃曲霉素的代謝產(chǎn)物黃曲霉素B1會導(dǎo)致肝癌,建議多吃新鮮食物。