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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
買回來(lái)的牛奶要加熱嗎?
病情描述:
我看見(jiàn)老公買回來(lái)牛奶之后都是在鍋里把它燒開(kāi),買回來(lái)的牛奶要加熱嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2019-01-26 11:40
    買回來(lái)的牛奶可以加熱,盒裝或袋裝牛奶如果連包裝一起加熱,會(huì)使包裝盒或包裝袋的化學(xué)物質(zhì)滲入牛奶,因此產(chǎn)生不健康的化學(xué)毒性,但如果將牛奶倒出是可以加熱的,因?yàn)榧兡潭际墙?jīng)過(guò)瞬間高溫滅菌的,但加熱以煮沸熄火即可。如果長(zhǎng)時(shí)間煮,勢(shì)必會(huì)引起牛奶營(yíng)養(yǎng)成分流失。