酸奶買回來建議放一會在進行食用。酸奶一般存放在2－8攝氏度的低溫環(huán)境。如果立刻喝，對于體弱的老人很容易引起
腸胃不適。最好等一會再喝。酸奶不可以加熱了喝.因為需要保持這種乳酸菌的活性，酸奶要保存在低溫環(huán)境里而且保存時間通常在1個月以內(nèi)。如果冬天里覺得酸奶太冷,只可以放在瓶里隔水捂熱，不可以直接加熱。喝酸奶一般建議最好的時間是飯后2小時，因為飯后胃液的PH值上升，這種環(huán)境很適合乳酸菌生長，能讓酸奶的營養(yǎng)充分發(fā)揮。別空腹喝酸奶，不然酸奶中活性乳酸菌就會被
胃酸殺死，營養(yǎng)價值就會大打折扣。
