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連皮食用水果安全嗎?
病情描述:
果皮含有很多營養(yǎng),所以我都是帶皮吃的,連皮食用水果安全嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2019-01-28 13:46
    雖然水果皮也含有一定的營養(yǎng)物質(zhì),但出于食品安全的考慮,最好還是把皮去掉再食用比較安全一點,“市面上的水果,由于需要儲存運輸,有時為了避免變質(zhì),部分商家可能會在水果表面涂抹一些添加劑。這些添加劑有時候浸泡清洗也不能去除,如果連皮食用可能會對人體產(chǎn)生不良影響。因此從這個角度出發(fā),還是削皮食用比較安全可靠。
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