土豆有哪些功效和作用

女，64歲 2019-01-21 10:54

病情描述:

我媽不但脾胃比較虛弱，經(jīng)常不想吃東西，還因?yàn)殚L(zhǎng)期在樓上出現(xiàn)了便秘，土豆的功效和作用都有哪些？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院 2019-01-21 11:16

土豆是一種生活中較為常見(jiàn)的食物，同時(shí)它的功效與作用也是相當(dāng)顯著的。土豆有緩解便秘的作用，土豆屬于塊莖類食物，食用后可刺激腸道蠕動(dòng)；同時(shí)它富含的膳食纖維不能被人體消化吸收，因此能夠吸收和保留水分，使糞便變得柔軟，因此食用土豆可以起到緩解便秘的功效，搭配其他蔬菜一起食用時(shí)，效果會(huì)更好。

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