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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
越新鮮的牛奶對身體越好嗎?
病情描述:
我家門口經(jīng)常有人牽著牛來賣牛奶,一般是現(xiàn)擠現(xiàn)賣,好多人都在那搶著買,看著很新鮮,這種牛奶確實(shí)比超市賣的瓶裝的那種好嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2019-01-17 15:33
    現(xiàn)擠出的牛奶可能帶有布氏桿菌、結(jié)核桿菌等細(xì)菌,容易引起人畜共患傳染病;另外,由于無法保證擠奶的環(huán)境衛(wèi)生、容器消毒情況,更容易導(dǎo)致細(xì)菌感染。而正規(guī)乳企出廠的牛奶,會對奶源進(jìn)行篩選,并對原料奶的營養(yǎng)素量、脂肪含量、抗生素含量等指標(biāo)進(jìn)行檢測,再經(jīng)過一系列殺菌消毒的處理工序,完成可以飲用的安全奶。因此,還是建議去超市買正規(guī)生產(chǎn)的牛奶,更放心。
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2019-01-17 15:33
    非并這樣。因?yàn)楝F(xiàn)擠出的牛奶帶菌,比如布氏桿菌、結(jié)核桿菌等,容易引起人畜共患傳染病。此外,這種新鮮牛奶也無法保證擠奶的環(huán)境衛(wèi)生、容器消毒情況以及擠奶員的健康狀況等。因此,消費(fèi)者還是去超市買正規(guī)廠家生產(chǎn)的牛奶比較安全。
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