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不含動(dòng)物食品原料的食物健康嗎?
病情描述:
我平時(shí)很少吃肉,也是經(jīng)常買不含動(dòng)物食品原料的食物,不含動(dòng)物食品原料的食物健康嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2019-01-23 14:29
    一直不吃含動(dòng)物食品原料的食物,會(huì)影響身體健康。葷素應(yīng)該講究平衡搭配,只吃素?zé)o法提供成長(zhǎng)足夠的養(yǎng)分,會(huì)影響骨骼大的發(fā)育。同時(shí)易缺乏維生素D;維生素D很難在食物中攝取的到,尤其是素食中幾乎沒有含有維生素D的食物。吃素的人不容易留住鈣質(zhì),還會(huì)因?yàn)椴怀阅讨破范狈︹}質(zhì)。吃素的人因?yàn)轱嬍呈芟薜年P(guān)系,容易缺鐵質(zhì)、鋅、維生素B2等必需的養(yǎng)分等。經(jīng)常吃不含動(dòng)物食品原料的食物,也會(huì)使身體少脂肪,臉色看起來會(huì)灰暗,給人沒精神的感覺。
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2019-01-23 14:29
    不少素食者以為,只要不含動(dòng)物食品原料,就是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物。實(shí)際上,不少加工食品都是以植物性原料制成,但是其中大多用精白米和精白面粉制作,除去了其中的膳食纖維,并添加了大量的油、糖或鹽,并不能替代新鮮天然食品的健康作用。