一天中午餐應(yīng)為人體提供最多的能量和
營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)補(bǔ)充體力和腦力格外重要，吃不好午餐會(huì)給健康帶來(lái)很多隱患。每天大腦高速運(yùn)轉(zhuǎn)，身體營(yíng)養(yǎng)需求較高。但絕大多數(shù)人并不重視午餐營(yíng)養(yǎng)搭配，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不均衡。尤其對(duì)青少年而言，如午餐沒(méi)有提供充足營(yíng)養(yǎng)，無(wú)法供應(yīng)足夠的
血糖，便會(huì)感到倦怠、反應(yīng)遲鈍、注意力無(wú)法集中，甚至影響身體發(fā)育。對(duì)上班族來(lái)說(shuō)，中午沒(méi)吃好也會(huì)讓下午的工作效率大打折扣。
