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喝了隔夜水會致癌嗎?
病情描述:
平時生活中隔夜水都要倒了不讓喝,有的人說喝了隔夜水會致癌,是這樣嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2019-01-07 13:37
    隔夜水喝了不會致癌,白開水中確實(shí)是會有亞硝酸鹽的存在的,但是里面存在的亞硝酸鹽非常的少,并不會對人體產(chǎn)生什么危害。同時也不會因?yàn)檫^夜了的原因而導(dǎo)致亞硝酸鹽大幅度的爆發(fā),它本來有多少,還是會有多少,完全不需要太過于擔(dān)心這個事情。但是隔夜水里會產(chǎn)生很多細(xì)菌,最好還是不要再喝。
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2019-01-07 13:37
    燒開的水儲存過久,不僅會被細(xì)菌感染,還會產(chǎn)生亞硝酸鹽,亞硝酸鹽一旦大量進(jìn)入人體,就會使組織缺氧,出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心慌等癥狀,嚴(yán)重的還能使人缺氧致死。另外,亞硝酸鹽在人體內(nèi)還能形成亞硝胺,促發(fā)肝癌、胃癌等。
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