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哪些食物不能搭配韭菜?
病情描述:
我很愛吃韭菜餃子,朋友囑咐我注意不要亂吃其他的菜,到底哪些食物不能搭配韭菜?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2019-01-11 13:16
    在日常的生活中韭菜是不能和牛肉一起吃的,很多人就會問為什么了,牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、化痰息風的功效。但是很多人在吃牛肉時,同食一些生姜、韭菜等。其實,這樣的吃法很不科學。《本草綱目》記載:“牛肉合豬肉及黍米酒食,并生寸白蟲;合韭薤食,令人熱病,合生姜食損齒,韭菜還不可以跟蜂蜜一起吃,因為韭菜辛溫而熱,含大蒜辣素和硫化物,與蜂蜜的食物藥性相反,所以二者不可同食。