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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
食用帶苦味的食物有什么作用?
病情描述:
我很喜歡吃苦味食物,常吃帶苦味的食物可以嗎?對(duì)身體有什么益處?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2019-01-05 12:54
    帶苦味的食物能刺激胃液和膽汁的分泌。這一系列作用結(jié)合起來(lái),便會(huì)增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化,對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力有益。人在通過(guò)食物攝取辛甘苦酸咸五種味道時(shí),大致是平衡的。可人們平時(shí)攝取的咸、甜之味過(guò)多,并已引發(fā)許多疾病,造成體質(zhì)不佳,抵抗力下降。為了改變五味失衡狀況,應(yīng)該多吃些苦味食品。
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2019-01-05 12:54
    帶苦味的食品中均有一定的可可堿和咖啡因,食用后醒腦,有舒適輕松的感覺(jué),可使人們從熱煩的心理狀態(tài)中松弛下來(lái),從而恢復(fù)精力。中醫(yī)也認(rèn)為:苦味食品可以泄去心中煩熱,具有清心作用,使頭腦清醒,使大腦更好地發(fā)揮功能。