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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
純天然食品可以放心食用嗎?
病情描述:
經(jīng)常買吃鹵味兒和熟食吃，由于怕不干凈很少買。這幾天發(fā)現(xiàn)一家熟食店人特別多，去看了說是他家東西是純天然沒有防腐劑的敢吃，純天然無添加劑的東西都敢買嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2019-01-13 13:41
    從健康的角度講，沒有添加劑的食品一定是比有添加劑的健康的，可以放心食用，但是因為沒有添加劑，所以保質(zhì)期不長，而且味道也沒有有添加劑的食品好。無添加其實也是手工食品的一種營銷方式。在現(xiàn)代社會里，想食用沒有放任何添加劑的手工食品，那是不太可能的。在手工食品制造過程中，鹽、油、醬油、醋等各種調(diào)料都會派上用場，而這些調(diào)料，均屬于食品添加劑！
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