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番薯有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
病情描述:
今天我媽買了很多番薯回家，我平時(shí)不怎么吃番薯，老人覺(jué)得番薯對(duì)身體好，番薯有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2019-01-09 14:19
    番薯又叫甘薯、地瓜，是一種非常普遍的食品，常吃紅薯有益于人體健康，并有一定減肥功效。但吃紅薯別一次吃得太多，以免出現(xiàn)燒心、返酸或腹脹等腹部不適癥狀。 常吃番薯有助于維持人體的正常葉酸水平，體內(nèi)葉酸含量過(guò)低會(huì)增加得癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。番薯中高含量的膳食纖維有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、預(yù)防便秘和結(jié)腸直腸癌的作用。
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2019-01-09 14:19
    番薯是堿性食品，能中和體內(nèi)因食肉所產(chǎn)生過(guò)多的酸，保持人體酸堿平衡，并將腸道內(nèi)過(guò)多脂肪、毒素排出體外。番薯還含有一種具有特殊功能的黏蛋白，它能維持人體心血管壁的彈性，阻止動(dòng)脈硬化的發(fā)生。小米能和中健脾、益腎氣。
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