骨折病人的飲食可以根據(jù)骨折愈合的早、中、后三個階段 ,根據(jù)病情的發(fā)展 ,配以不同的
食物 ,以促進血腫吸收或骨痂生成。早期飲食原則上以清淡為主 ,如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等 ,忌食酸辣、燥熱、油膩 ,尤不可過早食用肥膩滋補之品;中期飲食上由清淡轉(zhuǎn)為補充高營養(yǎng) ,以滿足骨痂生長的需要 ,可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類 ,以補給更多的
維生素 A、 D、鈣及
蛋白質(zhì)。后期飲食上由清淡轉(zhuǎn)為補充高營養(yǎng) ,以滿足骨痂生長的需要 ,可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類 ,以補給更多的維生素 A、 D、鈣及蛋白質(zhì)。