吃豆腐乳對(duì)身體有什么壞處呢？

男，25歲 2019-01-01 12:35

病情描述:

家里每年都會(huì)自己腌制一些豆腐乳，自己也是比較喜歡吃的，這種東西多吃對(duì)身體有哪些壞處呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2019-01-01 12:52

腐乳是日常生活比較常見的食物，其實(shí)適當(dāng)?shù)某愿閷?duì)人體是有益的，但是吃的太多的確是會(huì)有壞處的：腐乳含鹽和嘌呤量普遍較高，高血壓、心血管病、痛風(fēng)、腎病患者及消化道潰瘍患者，宜少吃或不吃,以免加重病情。還有,臭腐乳發(fā)酵后，容易被微生物污染，豆腐坯中的蛋白質(zhì)氧化分解后產(chǎn)生含硫的化合物。如果吃太多的臭腐乳，將對(duì)人體產(chǎn)生不良作用，影響身體健康。

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