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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
動物性和植物性奶油哪個好？
病情描述:
我家孩子喜歡吃奶油，我去買奶油時有動物性和植物性奶油，這兩種奶油哪個好？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-12-31 13:07
    動物性奶油相對來說更好一點。鮮奶油分為動物性和植物性鮮奶油。動物性鮮奶油以乳脂或牛奶制成；而植物性鮮奶油的主要成分則是棕櫚油和玉米糖漿，其色澤來自食用色素，其牛奶的風(fēng)味來自人工香料，植物性奶油大部分地經(jīng)過加工而成的。 寶寶最好少吃。
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-12-31 13:07
    動物性和植物性奶油的營養(yǎng)價值差不多，但植物性奶油制程會添加多種人工添加物，有反式脂肪或飽和脂肪酸高的問題，多吃易增加心血管疾病的風(fēng)險；相較之下，無人工添加物的動物性奶油，食用較讓人安心。
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