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便秘的人不能吃柿子嗎？
病情描述:
秋天的時候柿子成熟，吃起來最香，我也愛吃，但最近有些便秘，不知道能不能吃。
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王雪梅 主任醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 2019-01-06 14:37
    便秘的人不能吃柿子，柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養(yǎng)素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質(zhì)缺乏。便秘患者不宜吃柿子，因為這些水果含鞣酸較多，會澀腸止瀉，加重病情?；加胸氀牟∪艘膊灰顺院匪彷^多的柿子等水果，因為鞣質(zhì)易與鐵質(zhì)結合，從而會阻礙肌體對鐵的吸收。
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