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嬰兒可以食用蜂蜜嗎?
男,1歲
2018-12-30 12:42
病情描述:
我媳婦經(jīng)常給寶寶喂蜂蜜,嬰兒可以食用蜂蜜嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
楊小凡
副主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
2018-12-30 12:58
嬰兒
是不能喝
蜂蜜
的,至少在滿周歲前不能喝,蜂蜜在釀造、運(yùn)輸與儲(chǔ)存的過程中,常受到
肉毒桿菌
的污染,這是因?yàn)椋鄯湓诓扇』ǚ坩劽鄣倪^程中,很有可能會(huì)把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱,所以蜂蜜中含有的肉毒桿菌芽孢非常高。而肉毒桿菌的芽胞適應(yīng)能力很強(qiáng),它在100℃的高溫下仍然可以存活。嬰兒的抗病能力差,非常容易使入口的肉毒桿菌在腸道中繁殖,并產(chǎn)生毒素。