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哪些蔬菜有抗癌的功效?
病情描述:
很多朋友說吃蔬菜有抗癌的功效,想知道哪些蔬菜可以抗癌呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 夏廷毅 主任醫(yī)師 北京華信醫(yī)院 2018-12-20 12:20
    足量的維生素C,A微量元素硒、鉬等,可以起到抵消、中和、減低致癌物質(zhì)的致癌作用,達到防癌、抗癌的作用,含維生素C的新鮮蔬菜有:芥菜、苤菜、香菜、青蒜、薺菜、菜花、柿椒、蘿卜、、圓白菜、綠豆芽、四季豆、蕃茄、冬筍、萵筍。含有維生素A的蔬菜有:胡蘿卜、紅薯、碗豆苗、油菜苔,芹菜、萵筍葉。