經(jīng)常飽食會(huì)出現(xiàn)智力減退現(xiàn)像，進(jìn)食過(guò)飽后，大腦中被稱為“纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子”的物質(zhì)會(huì)明顯增多。這些纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子能使毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞和
脂肪增多，促使
動(dòng)脈粥樣硬化，出現(xiàn)大腦早衰和智力減退等現(xiàn)象。長(zhǎng)期飽食與腦
動(dòng)脈硬化，大腦動(dòng)脈供血不足，主要在于進(jìn)的什么飲食，高脂、高蛋白、高糖肯定有關(guān)系。
