胡蘿卜是日常比較常見的食材，并且是家庭餐桌上的?？?，胡蘿卜的營養(yǎng)非常豐富，適量吃胡蘿卜還能益肝明目、健脾除疳，并且冬季多吃胡蘿卜還能增強
免疫力，對身體營養(yǎng)的補充非常重要。胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成
維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細(xì)胞。多吃胡蘿卜還能增強人體的免疫力，這樣能有效的抵抗病毒的入侵，有效預(yù)防疾病。適量吃蘿卜，是對所有食物都適用的進食原則，再有營養(yǎng)的食物超量食用就會成為負(fù)擔(dān)。
