五月天黄色网址,国内久久精品,偷拍亚洲欧美,亚洲精品视频在线看
首頁
醫(yī)院
醫(yī)生
疾病
視頻
權(quán)威視頻
健康短視頻
語音
文章
問答
權(quán)威問答
健康知道
頭條
資訊
醫(yī)藥
醫(yī)院入駐
網(wǎng)上醫(yī)院
搜索
權(quán)威問答
查疾病
找醫(yī)生
找醫(yī)院
首頁
>
健康問答
>
營養(yǎng)科學(xué)
>
飲食健康
>
飲食健康
以煉乳代替牛奶可行嗎?
男,10歲
2018-12-11 14:41
病情描述:
孩子的早餐我想把牛奶換煉乳,以煉乳代替牛奶可行嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號
王燕
主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院
2018-12-11 15:09
孩子的
早餐
把牛奶換煉乳,以煉乳代替牛奶不可行。如果在煉乳中加入水,使
蛋白質(zhì)
和脂肪的濃度接近新鮮牛奶,那么糖的含量又會偏高,用這樣的“奶”喂孩子,也容易引起
小兒腹瀉
。此外,如果孩子習(xí)慣了過甜的口味,會給以后添加輔食帶來困難。
去掛號
胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-12-11 15:09
煉乳是一種
牛奶
制品,是將鮮牛奶蒸發(fā)至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖裝罐制成的。有人受"凡是濃縮的都是精華"的影響,便以煉乳代替牛奶。這樣做顯然是不對的。煉乳太甜,必須加5~8倍的水來稀釋。但當(dāng)甜味符合要求時,往往
蛋白質(zhì)
和
脂肪
的濃度也比新鮮牛奶下降了一半。如果在煉乳中加入水,使蛋白質(zhì)和脂肪的濃度接近新鮮牛奶,那么糖的含量又會偏高。