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食用小麥具有哪些功效?
女,46歲
2018-11-28 11:18
病情描述:
每天早上媽媽總喜歡煲小麥當(dāng)早餐,食用小麥具有哪些功效?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
2018-11-28 12:12
小麥性涼味甘,具有滋心養(yǎng)血、補(bǔ)虛止汗、清熱除煩之功。富含淀粉、
蛋白質(zhì)
、鈣、B族
維生素
、維生素E和卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),尤以維生素E含量最豐富,是保護(hù)人體血液、心臟、
骨骼
、肌肉、神經(jīng)等正常功能的必需營(yíng)養(yǎng)成分。