怎么選擇全麥面包呢？

女，25歲 2018-12-03 12:00

病情描述:

我在買(mǎi)全麥面的時(shí)候看到有白的也有褐色的，服務(wù)員說(shuō)褐色的含全麥多一點(diǎn)會(huì)好一些，褐色面包一定就是全麥面包嗎？

醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-12-03 12:25

褐色面包不一定是全麥面包，褐色面包被看作是健康和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的食品。其實(shí)那只是面包師烘制面包時(shí)添加的食用色素，從而使褐色面包更具有誘人購(gòu)買(mǎi)的色調(diào)。因此褐色面包并不等于全麥面包，購(gòu)買(mǎi)全麥面包最好看清標(biāo)識(shí)。

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