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吃菌菇類食物來防癌有用嗎?
女,33歲
2018-11-26 14:59
病情描述:
我想要多吃些可以防癌的食物,平時吃菌菇類食物來防癌有效果嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-11-26 15:24
菌菇類
食物
包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。食物中許多菌菇類都含有
抗癌
物質(zhì),能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖體,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用,還能提高人體
免疫力
。