美白的蔬菜有好多。美白的蔬菜有“雙豆（豌豆、土豆）、雙卜（紅白蘿卜）、雙瓜（冬瓜、黃瓜）和一菇（蘑菇），常吃這些蔬菜可以令人“好顏色”。多吃豌豆可以祛斑駐顏，《本草綱目》稱豌豆具有“祛除黑斑，令面光澤”的功效。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，豌豆含有豐富的
維生素A原，這種物質(zhì)可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，而維生素A具有潤(rùn)澤皮膚的作用，而且是從一般食物中攝取，不會(huì)產(chǎn)生毒
副作用。吃豌豆還有消腫、舒展皮膚的功能，能拉緊眼睛周圍的皺紋。
