多吃菌類食物好嗎？

女，52歲 2018-11-27 14:24

病情描述:

我媽媽特別喜歡買菌類食物吃，比如香菇，蘑菇什么的，請問多吃菌類食物好嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-11-27 14:42

多吃菌類對身體是非常好的。菌類性平、偏涼，入大腸經(jīng)，食用可以使腸道潤滑度升高；同時含有的豐富的膠質(zhì)等成分，可以滋潤腸道；含有的纖維素和甲殼質(zhì)含量較高，可以增強腸道的動力，因此食用具有很好的潤腸通便的作用，適合腸動力不足的人群食用。
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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-11-27 14:42

菌類不但營養(yǎng)價值豐富，還有防治疾病的功能。例如香菇，是食用菌中珍品。香菇硒含量豐富，可鏟除體內(nèi)的自由基，增強免疫力，對保護心血管健康、抗腫瘤、延緩變老都有重要作用。

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