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巢湖蝦米有些什么營(yíng)養(yǎng)?
病情描述:
我前段時(shí)間出差吃了巢湖蝦米,味道不錯(cuò),它的名氣也很大,巢湖蝦米有些什么營(yíng)養(yǎng)?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-11-26 14:06
    是的,巢湖蝦米具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每百克含蛋白質(zhì)47·6克、脂肪0·5克,以及大量無機(jī)鹽和多種維生素。巢湖蝦米經(jīng)用熱水浸泡,燒豆腐、白菜或芹菜,風(fēng)味獨(dú)特,皆成佳肴。