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夏天適合吃豌豆嗎？
病情描述:
天氣太熱了不想做飯吃，在處面買了些豌豆吃真的很好吃，夏天適合吃豌豆嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-11-24 15:31
    夏天是非常適合吃豌豆的，因豌豆B族維生素含量高是豌豆的優(yōu)勢(shì)。豌豆的鉀和胡蘿卜素含量也較高。對(duì)于容易缺乏B族維生素和學(xué)習(xí)壓力大的人來說，可以適當(dāng)多吃豌豆，因此豌豆很適合夏天食用。豌豆中含有大量的胡蘿卜素、葉黃素，對(duì)保護(hù)視神經(jīng)、改善視力非常有益。
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-11-24 15:31
    夏天是吃豌的最好時(shí)期，按照《中國食物成分表》，每100克豌豆中含維生素B10.49毫克，是毛豆的3倍之多，而天熱出汗會(huì)丟失一部分B族維生素，因此豌豆很適合夏天食用。
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