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銀耳能和冰糖一起食用嗎？

女，26歲 2018-11-27 16:12

病情描述:

媽媽教我做冰糖銀耳湯，她說對身體很好的，銀耳能和冰糖一起食用嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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宋觀禮副主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 2018-11-27 16:54

這是常識，可以的，銀耳又是席上珍品佳肴和滋補(bǔ)佳品。用冰糖、銀耳各半，放入砂鍋中加水，以文火加熱，煎燉成糊狀的冰糖銀耳湯，透明晶瑩，濃甜味美，是傳統(tǒng)的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品。

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