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吃木薯會中毒嗎?
女,23歲
2018-11-26 13:29
病情描述:
剛看一個新聞上寫的是給孩子誤食了木薯粉導(dǎo)致孩子上吐下泄,暈迷不醒,食物中毒。木薯不是可以當(dāng)食物來充饑嗎?為什么還會吃中毒呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2018-11-26 13:48
吃木薯前的準(zhǔn)備工作沒有做好,很可能會
中毒
。因為富含氰化物,木薯的毒性可能導(dǎo)致神經(jīng)麻痹疾病,也會引起永久性
癱瘓
。但如果將其搗碎與面粉和在一起在蔭頭里放五個小時,氰化物就會分解。