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權(quán)威問答

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牛肉中富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)嗎？
病情描述:
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是身體非常需要的，牛肉中富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-11-21 15:34
    當(dāng)然，而且鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(zhǎng)激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長(zhǎng)。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。