帕金森病人由于體內(nèi)能量和
蛋白質(zhì)消耗很多，常伴有消瘦、體重減輕等癥狀。因此，提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也即氨基酸對(duì)于維持患者免疫功能、延緩疾病進(jìn)程，甚至延長(zhǎng)壽命具有重要意義。
帕金森病人如果食用大量蛋白質(zhì)，消化分解后的氨基酸就可能“占用”全部載體，藥物進(jìn)入大腦就會(huì)受到妨礙。所以，帕金森病人每天蛋白質(zhì)的攝入量和攝入的時(shí)間必須加以合理控制。對(duì)于膳食蛋白質(zhì)的供給時(shí)間，主張集中在晚餐的時(shí)候而且要以?xún)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主。此后1到3小時(shí)之內(nèi)，血中的氨基酸會(huì)達(dá)到頂峰，但是病人此時(shí)已經(jīng)入睡，不影響白天服藥吸收。
