雖然吃泡椒雞爪對(duì)人體有較多的好處，可以補(bǔ)充身體的營養(yǎng)，而且還能夠促進(jìn)食欲，幫助消化，但是在吃泡椒雞爪的時(shí)候，千萬不要大量的食用，現(xiàn)在市場(chǎng)上所銷售的泡椒鳳爪多為包裝
食品，十分勁辣，且含有一定的防腐劑，甚至是強(qiáng)氧化性的漂白物質(zhì)，長期過多食用會(huì)使身體肺功能減弱和組織損傷;再者，泡椒鳳爪實(shí)質(zhì)上也是屬于腌制食品，亞硝酸鹽含量會(huì)偏多，
孕婦若攝入過多，對(duì)
胎兒的發(fā)育是有重大影響的。
