吃
水果的時(shí)候應(yīng)當(dāng)盡量避免炸成水果汁來(lái)喝，這樣的飲食方法對(duì)健康不利，并且也會(huì)導(dǎo)致水果中的營(yíng)養(yǎng)流失，這是因?yàn)榻?jīng)過(guò)鮮榨，水果的細(xì)胞壁被破壞后，
維生素C就會(huì)暴露在空氣中發(fā)生氧化作用。很多老年人由于牙口不好，為了補(bǔ)充水果中的維生素，會(huì)經(jīng)常飲用一些果汁來(lái)代替吃水果，但由于鮮榨過(guò)程中維生素C的大量流失，加上
膳食纖維遭到不同程度的破壞，如果長(zhǎng)期飲用，很容易導(dǎo)致便秘問(wèn)題的出現(xiàn)。
