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粽子和什么食材搭配營養(yǎng)?
病情描述:
很喜歡吃粽子,最近想自己試試做粽子,不知道粽子可以和哪些食物搭配起來呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-10-26 18:04
    粽子有非常多的搭配,每種搭配都有獨特的好處,只是做成粽子之后,支鏈淀粉會影響蛋白質(zhì)的生物價值,所以說,在吃粽子的時候,如果搭配一些豆制品的話,不僅可以促進蛋白質(zhì)的吸收,還可以給身體補充豐富的營養(yǎng)。