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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
水果制品能代替水果嗎？
病情描述:
妹妹不喜歡吃水果，但是很愛吃果干之類的，這些東西能代替水果的營(yíng)養(yǎng)嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-10-27 18:09
    水果本身的營(yíng)養(yǎng)很多，一經(jīng)過(guò)加工處理或多或少會(huì)影響本身的營(yíng)養(yǎng)。果脯是將新鮮的水果糖漬而成，維生素損失較多，含糖量較高。干果是將新鮮水果脫水而成，維生素有較多損失。因此，水果制品不能替代新鮮水果，應(yīng)盡量選擇新鮮水果，但在攜帶、攝入不方便的情況下，或水果攝入不足時(shí)，可用水果制品補(bǔ)充。