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權(quán)威問(wèn)答

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西紅柿顏色不一樣作用有區(qū)別嗎
病情描述:
家里最近有紅色和黃色兩種西紅柿,作用都是一樣的嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 2018-10-25 18:46
    西紅柿顏色不一樣,功效一般有所區(qū)別,紅的番茄紅素多,黃的胡蘿卜素多。紅番茄含番茄紅素更多,可以有效防治因朽邁、免疫力下降引起的心血管疾病。黃色的番茄紅素含量少,但所含的胡蘿卜素更多,可防止干燥、粗糙。