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紫菜變藍了還能吃嗎？
病情描述:
廚房里買的紫菜變藍了，做飯的時候還可以吃嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-10-09 21:47
    食物放置的時間過長，會引起變質(zhì)，而紫菜變藍則說明變質(zhì)了。變色的紫菜若涼水浸泡后的紫菜呈藍紫色，說明紫菜在干燥、包裝前已被有毒物所污染，這種紫菜對人體有害，不能食用。