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生菜含有什么營養(yǎng)？
病情描述:
舍友特別愛吃生菜，說營養(yǎng)挺多的，生菜富含哪些營養(yǎng)物質(zhì)呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-10-06 20:51
    生菜不僅吃法多營養(yǎng)也多，生菜中富含B族維生素和維生素C、E等，此外富含膳食纖維以及多種礦物質(zhì)。多吃生菜，對于人的消化系統(tǒng)大有裨益。生菜（結球）中含有的一種物質(zhì)可以有效地抑制一些臟器的癌變，包括胃、肝、大腸等重要臟器。