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西蘭花營養(yǎng)價值高嗎？
病情描述:
因為最近在減肥，所以一直在吃西蘭花，西蘭花的營養(yǎng)價值高不高？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-10-10 21:55
    西蘭花營養(yǎng)價值很高。日本研究表明，西蘭花平均營養(yǎng)價值名列第一，是一種營養(yǎng)成分比較齊全的蔬菜。比如，其中礦物質成分就比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富。